I'm back

Wow baru nulis lagi setelah 6 tahun. Gak tau mau mulai dari mana. Bahkan tadi bingung banget gimana cara bikin tulisan baru.

Blog ini terakhir cerita tentang kehidupan kami di kota Tamano - Okayama. Sekarang kami tinggal di Osaka. Dan awal tahun ini kami punya anggota baru. Kenalin ya anak bungsu, namanya Hikaru. Hiro, Haruka, Hikaru... awalan H semua heheee....

Uno Matsuri (Festival Pelabuhan Uno)

Inilah pemandangan malam pelabuhan kota Tamano, atau bisa disebut juga pelabuhan Uno. Pelabuhan ini tidak seramai pelabuhan Tanjung Priuk di Jakarta. Jarang ada kapal besar berlabuh disini. Hanya ferry dan kapal kecil penangkap ikan.

Setahun sekali ada tamu istimewa datang ke pelabuhan. Tiap tahun tidak pernah sama. Tahun lalu datang kapal perang Angkatan Laut Jepang. Tahun ini kapal layar yang sering digunakan latihan calon nahkoda dari sekolah pelayaran di Jepang. Inilah siluet malam dari kapal layar itu. Besok hari ada festival pelabuhan sehingga mulai malam ini lampu-lampu mulai dinyalakan, sehingga gemerlapnya memberi nuansa berbeda di pelabuhan sepi ini.

Salah satu sisi pelabuhan. Anda bisa lihat ferry yang keluar masuk di belakang foto saya. Hari ini benar-benar panas di permulaan musim panas.

Hiro beraksi di arena mainan.

Watagashi alias kembang gula, kesukaan Haruka. Mesin pembuat yang disertai lagu anak-anak benar-benar bisa memancing anak-anak datang dan mengantri disini.

I miss Indonesian Food so much

Lama tinggal di Jepang, aku kehabisan bumbu Indonesia. Sering bingung mau masak apa??
Masakan Jepang pun sebenarnya enak, tapi tetap saja lidah ini ingin kembali merasakan rasa eksotik masakan Indonesia. Hmmm, kenapa tidak mencoba bikin sendiri?
Ternyata tetap bisa bikin masakan Indonesia dengan bumbu Jepang kok.

Ini dia Mi Goreng. ミゴレンですよ！

Wow, akhirnya bikin pastel, walaupun harus menghabiskan waktu jam di dapur! 三時間かけてパステルが出来上がりました！いただきます！！

Nasi kuning

Nasi kuning, originally uploaded by hiroharuka.

Akhirnya bikin nasi kuning juga

Saya dapat resepnya dari internet. Ternyata banyak sekali resepnya, bumbunya beda-beda, cara bikinnya jg macem-macem.
Saya pilih yang tidak pakai santan, tp banyak isinya (udang, ayam, telur puyuh).
Tidak ribet, semua bahannya ada di Jepang. Tidak perlu pakai pandan, salam, daun jeruk, ja...he, dll segala. Hanya pakai kunyit bubuk, garam, merica, air jeruk nipis.
Ternyata setelah dicoba rasanya enak sekali. Well, saya tidak akan share masakan yg tidak saya coba sendiri.
Mantap, silahkan yg mau coba bikin...

Bahan
4 sendok makan minyak sayur
4 siung bawang putih, cincang halus
100 gram bawang bombay, cincang halus
2 batang daun bawang, potong ukuran 2 cm
100 gram paprika merah, buang bijinya, potong bentuk dadu (saya tidak pakai krn tdk sempat beli)
200 gram daging ayam, potong bentuk dadu
200 gram udang kecil
500 gram beras, cuci, tiriskan
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
750 cc kaldu ayam
1 sendok teh kunyit bubuk, cairkan dengan sedikit air
20 butir telur puyuh, rebus, kupas
75 gram daging sapi asap, iris tipis memanjang (tp saya tidak pakai)
3 sendok makan bawang merah goreng

Cara
1. Panaskan minyak sayur, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu.
2. Masukkan daun bawang dan paprika merah, aduk rata, masak hingga layu, lalu tambahkan daging ayam dan udang, aduk rata, masak hingga kaku.
3. Masukkan beras, aduk hingga terlumuri rata oleh minyak sayur, lalu tambahkan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis, aduk rata.
4. Masukkan kaldu ayam dan air kunyit, aduk rata, masak hingga mendidih dan kaldu ayam terserap habis oleh beras, matikan api, lalu tambahkan telur puyuh dan daging sapi asap, aduk rata.
5. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang, angkat, lalu taburi dengan bawang merah goreng di atasnya, sajikan.

Shokupanman Bento

shokupanman bento, originally uploaded by hiroharuka.

Spagheti Bento

spagheti bento, originally uploaded by hiroharuka.

Karaage Bento

karaage bento , originally uploaded by hiroharuka.